Tags archives: ricette sarde
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- A proposito del nome, se ti stai chiedendo da dove salti fuori la risposta è semplice: in lingua il formaggio è casu… i dolcetti con formaggio ovviamente casadinas.
In testa avevo un’altra ricetta, te lo confesso, sarà per questo che l’impasto stavolta mi ha fatto letteralmente impazzire. Ma visto [...]
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- Oggi parliamo di pane e di tradizioni pasquali. In Sardegna la Pasqua è la Pasca Manna, una festività che ha incentivato la creazione di una quantità infinita di pani e di dolci. Tutti possiedono non solo una fragranza che ti entra nel cuore passando direttamente dagli occhi e dal naso, ma un simbol [...]
