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Spacciau s'ollu e porcu: la ricetta dello strutto handmade
- Hai mai sentito dire che del maiale non si butta niente? Insomma qualcosa si butta… gli ossi ad esempio, per il resto si mangia tutto, anche il grasso. Ecco come. A patto che il maiale sia nato, cresciuto e “deceduto” in Sardegna, insomma a patto che tu sappia da dove venga questo maiale, il mio [...]